Kā iegādāties sēnes
Oct 30, 2018
Agaricus bisporus: sautētas vistas vai ceptiem dārzeņiem. Agaricus bisporus ir sava veida sēne, ko audzē un patērē visā pasaulē. Bisporas sēņu sautētas vistas, apcepti ēdieni ir labi, var tikt izmantoti arī konservu pagatavošanai.
Visbeidzot, parādīsim, kā izvēlēties sēnes.
Kā iegādāties sēnes
2 skatīt: sēņu krāsa, satur balināšanas līdzekli ēdamajām sēnēm, virsma izskatās ļoti mitra, ir ļoti spilgta, ir ūdens mazgāšanas sajūta, to var saražot saules violetā fluorescējošā krāsā, krāsu maiņa nav acīmredzama, bojātās daļas ar čeku viltošanu zem UV gaismas tumsā, ja ir ļoti spilgti fluorescējoši punkti, noteikti ir balināšanas līdzeklis un nesatur balināšanas līdzekli, sēnes ir baltas vai nedaudz dzeltenas, bojājumi dziļi dzeltenā krāsā. Sēņu iepakošana. Daži lielveikali pārdod sēnes, kas iepakotas baltās plastmasas kastēs, bet baltās plastmasas kastes var piesārņot sēnes, jo tās satur balināšanas līdzekli.
Pieskarieties: pieskarieties sēņu virsmai, kas satur spilgtāku, gludu virsmu, justies labi, ir mitra; Sēņu virsma, kas nesatur balinātāju, ir savelkoša, uz virsmas ir dubļi, jūtas raupja, sausa.
Smarža: smaržo sēņu smaržu: pērkot, jāizvēlas smarža ir tīra vāja smarža, nav sēņu ar skābu smaku un pelējuma smaržu.
