Kā saglabāt svaigu grieztu brokoļi

Hārvardas sabiedrības veselības skola iesaka panākt vismaz 2,5 tases dārzeņu dienā. Kamēr brokoļi iespējams nav jūsu mīļākie pārtiku kā bērns, šo zaļo augu iepakojumi barojošu perforators. Tas ir ļoti zems piesātināto tauku un holesterīna un augu proteīna un diētisko šķiedrvielu bagāts. Turklāt, brokoļi ir avots vitamīnu E, C, K un B vitamīni un minerālvielas, kā arī kalcija, dzelzs, magnija un selēns. Svaigi dārzeņi un augļi var zaudēt uzturvielas, laika gaitā. Griezuma brokoļi, saglabājot to pareizi saglabāt svaigu.

1. mazgātsvaigu brokoļuar vienas puses balta etiķi un trijās daļās ūdens šķīdumu. Etiķskābe, etiķis palīdz noņemt visus netīrumus, piemaisījumu un kaitēkļu brokoļi. Ievieto izskaloto brokoļi sietiņš un noskalo ar ūdeni, lai noņemtu visas pēdas etiķi.

2. noteikt brokoļi virtuves dvieli, lai ļautu tai pilnībā izžūt. Noņemt visas lapas un apdares Stublāju galos. Atsevišķas lielākas ķekarus brokoļi mazākos gabalos, ēdiena gatavošanas un ēšanas izejvielas.

3. vieta griezuma brokoļi vairākkārt noslēdzamā plastmasas maisiņā vai plastmasas konteinerā ar cieši piegulošu vāku. Brokoļi paliks svaigas ilgāk, ja tā nav pakļauta gaisa.

4. uzglabā ledusskapī brokoļi trim līdz piecām dienām. Noņemiet brokoļu gabaliņi nepieciešamības un aizzīmogotu maisu vai konteinerā. Cik ātri vien iespējams, lai saglabātu svaiguma atgriezties ledusskapja jebkuras atliekas brokoļi.

Lietas, jums vajadzēs

Brokoļi

Balta etiķi

Sietiņš

Virtuves dvieli

Apcirpšana nazi

Horizontāli atkārtoti noslēdzamā maisiņā vai plastmasas traukā

Padomi

Izvēlēties svaigu brokoļu, kas ir tumši zaļā krāsā, un nav jebkuru dzeltenā vai brūni plankumi. Jūs varat arī veikt koncentrētas etiķa dārzeņu spray un to uzglabā smidzināšanas pudeli tīrīt brokoļi un citu produkciju.

Brīdinājumi

Nodrošinātu, ka brokoļi rūpīgi mazgā novērst ķīmisko mēslošanas līdzekļu un pesticīdu atliekas.