ko tu vari darīt ar Šitakē sēni

1. Shiitake sēņu edodes proteīnā, tajā ir 18 veidu aminoskābes. 7 no 8 aminoskābēm, kas nepieciešamas cilvēka ķermenim, ir slikti edodes. Šitakes sēne satur arī daudz glutamīnskābes un dažādus ogļhidrātus. Šīs ir svarīgas etiķu edodes uzturvērtības sastāvdaļas, kas ir dabīgas smaržas un aromāts. Tātad uztura speciālisti apgalvo, ka mitrās edodes uzturvērtība ir 4 reizes lielāka nekā liellopu gaļai, un ledoīds edodes ir pazīstams kā "augu pārtikas maksimums". Tas, kāpēc cilvēki visās valstīs ļoti mīl mierīgu edodes, ir pašsaprotami.

Šitakē sēņu edodes ir tradicionālā ķīniešu medicīna, slavenā medicīnas ražotāja Li Shizhen no Ming dinastijas, "Materia Medica kopsavilkums" "slikta edodes ir laba pārtika, salda un plakana, var palīdzēt kuņģī un palīdz urīns nevar palīdzība "un" liela interese par vēderu qi "," iziet ar vaigu izsitumiem ". Tādēļ, lai palīdzētu bērniem radzos, masalās, siltuma mazināšanai un detoksikācijai, asinsspiediena pazemināšanai un citām slimībām, plaši lietoti edodes parasti tiek lietoti. Pēdējos gados medicīnas pētījumi arī atklāja, ka 100 gramos sausu letinous edodes satur 265 mg D vitamīna mātes (ergosterols). Šī D mātes un saules saskarsme kļūst par D vitamīnu, ko var izmantot, lai kontrolētu bērna raicītu un veicinātu normālu augšanu un attīstību bērnu kaulos, zobos un ķermeņos. Lēnas edodes nav zemākas par adenotreksātu. Daudzus fermentus var izmantot, lai novērstu cirozi un ārstētu dažādas slimības, ko izraisa cilvēka fermenti. Turklāt, tā kā letinous edodes ir polisaharīdi, tas var uzlabot cilvēka ķermeņa imunitāti, samazināt asinsspiedienu un spēlēt noteiktu lomu pretvēža un vēža profilaksē. 1989. gada 25. martā Qing Yuan pārskatīšanas laikā Apvienoto Nāciju Organizācijas eksperts un sēņu sabiedrības starptautisko tropisko sugu profesors Žans Šūtings rakstīja uzrakstu par saprotamiem edodes: "nav pumpuru, lapu nav, nav ziedu, pašnodarbināto rezultātu; ēdami, ārstnieciski un papildinoši. " Saskaņā ar Japānas Tokijas universitātes pētnieku pētījumu, ūdenī šķīstošais lignīns, kas ekstrahēts no letinous edodes, ir makrofāgu stimulēšanas funkcija, kas palīdz uzlabot kaulu smadzeņu šūnas asinīs un spēcīgi inhibē ietekmi uz vīrusu proliferāciju. AIDS vīruss.

2, Šitakes sēņu dedzinošie kāposti

Materiāls: puse piena kāpostu, sīpošs edodes 32 mazgāt un sapludināt mazos gabaliņos, čaulas četrus segmentus, ingvera pirkstu ar lielu gabalu sasmalcinātu galu, sāli, cukura pusi kafijas karoti, cietes atslēgu, vistas etiķu vai mononātrija glutamāta pareizu daudzumu.

Prakse:

Ielej mazu eļļu pannā, maisa maurē un maisa mati zaļos dārzeņos, pēc tam maisa maisu letyous edodes, pievieno vārīšanai vīnu, sāli, vistas eļļu un sezama eļļu. Cepiet majonēzi un maisa. Kad zaļie dārzeņi iznāks, izejiet no pot.

3, mikroviļņu krāsns versiju garneļu gatavo letinous edodes

Pirmais solis: neliels bļodiņš ar garneļu, mizu un šķērēm, lai grieztu garneļu muguru un mazgātu smilšu līniju. Izgrieziet to un nedaudz sagrieziet to. Pievienojiet dažus vārīšanas vīnus, ķiplokus, ingveru, balti piparus un ūdens cieti, lai maisītu lipīgo. Svaigi slikti edodes iet uz pedicle un mazgāt.

Otrais solis: letinous edodes virsmas uz leju, un pēc tam, lai pārnest labu pildījumu, kauss uz letyous edodes.

Trešais solis: ielieciet to mikroviļņu traukā ar vāku.

Ceturtās pakāpes: pārklājiet vāku, ielieciet mikroviļņu krāsnī, pagrieziet 3-4 minūtes, uzlieciet uz otras plāksnes uzliekamās letyous edodes, oriģinālajai plāksnītei būs kāda tvaicēta sīpoša edodes sula, var ielej mazā traukā, un pēc tam nedaudz ūdens cietes, labi maisa, mikroviļņu krāsns apmēram 30 sekundes kļuva par plānu Euryale ferox, uz garnelēm, pa labi. Labi ielejiet garneles virs iepriekšminētā, tieši virs garnelēm, vienkārši ielejiet to virs garnelēm tieši virs garnelēm. Labi ielejiet garneles virs, nedaudz virs garnelēm, vienkārši ielejiet to virs garnelēm, tieši virs garnelēm, vienkārši ielejiet to virs garnelēm tieši virs garnelēm. Labi to uz garneļu, vienkārši ielejot virs garnelēm, tieši virs garneļu sēklām.