Vai zaļie zirņi ir dārzeņi

Zaļās pupiņas sauc arī par pupiņām vai pupiņām un pieder vienai un tai pašai augu ģimenei kā porfīra un pupiņas. Krāsa ir tumši zaļa, ar diviem stūriem un ir ikgadējs augs. Vidējais zaļo pupiņu garums ir 4 collas. Tas dzimis Peru un pēc tam izplatījās citās Dienvidamerikas un Centrālamerikas valstīs. Zaļā pupiņa ir sava veida delikāts dārzeņu produkts, jo tā ir augsta uzturvērtība, tā ir laba cilvēku veselībai. Šeit ir svaigu vai konservētu zaļo pupiņu barības salīdzinājums.

Konservētu zaļo pupiņu uzturs

Zaļo pupiņu konservu tasi ir 60 kalorijas no 58 procentiem tauku, 38 procenti ogļhidrātu un 9 procenti tauku. Konservētās zaļās pupiņas ir ar zemu holesterīna līmeni un tās ir labs A un C vitamīnu avots. Šajā augu sastāvā ir minerālvielas, piemēram, magnijs, kalcijs, kālijs, varš un cinks. Konservētas zaļās pupiņas var ēst tikai sildot un lietot traukos, zupās un salātos. Tālāk ir sniegts to sastāvdaļu saraksts.

Konservētas zaļās pupiņas uzturs (puse tasi)

Ogļhidrāti ir 4,2 grami

Olbaltumviela ir 0,96 grami

0,12 g tauku

Augu šķiedra ir 1,8 grami

A vitamīns 7,7 procenti RDI

C vitamīns 6,8% RDI

Folskābe 5,5% RDI

Kaloriju skaits 18 kcal

Svaigu zaļo pupiņu uzturs

Ja jūs uzturaties zaudēt svaru, iekļaujiet zaļās pupiņas jūsu uzturā. Svaigi zaļās pupiņas ir veselīgākas, bet nepievieno sāli. Zaļo pupiņu svaigumu var vērtēt pēc to ādas gluduma un maiguma. Viena glāze zaļās pupiņas satur divus gramus olbaltumvielu un mazāk nekā vienu gramu tauku. Tie ir labs šķiedrvielu avots pārtikai. Svaigās zaļās pupiņas satur arī vitamīnus A un C, kas nodrošina 17 procentus un 20 procentus ikdienas ieteikumu.