Vai konservēti skumbri ir veseli

Skumbrija , kas pazīstama arī kā zilā siļķe, ir ļoti izplatīta ēdama zivs, kas atrodas pie Klusā okeāna rietumiem un Atlantijas okeāna krastiem, un tā ir ērkšķa vieta. Mackerel vidējais garums ir 30 līdz 50 centimetrus garš un var ilgt līdz 11 gadiem. Tas barojas ar planktona un storna, mencas un siļķu olām. Šāda veida zivīm ir plaša izplatība, strauja izaugsme un augsta ražība. Zivis satur 21,4 gramus olbaltumvielu un 7,4 gramus tauku. Gaļa ir cieta, un to var izārstēt un konservēt papildus svaigai pārtikai. Aknas var uzlabot, lai zinātu aknu eļļu.

Konservētas skumbrijas - veselīgas pārtikas izvēle?

Skumbrijas var konservēt ūdenī, sālsūdenī, tomātu mērcē, olīveļļā un papildu augu eļļās.

Protams, nepabeigtu zivju garšu daudz salīdzina ar konservētām zivīm.

Kā vājš zivju proteīna avots, daudzas ģimenes atjaunot skumbri konservēti pikanciālas ūdenī, bet makreļu konservi ar asorti eļļu vai tomātu patīk, viņi parasti izvairīties.

Olīvu eļļas konservēti skumbri daudz vairāk nomierina nekā konservēti skudrās ūdenī, bet turklāt daudz kaloriju - vienai ēdamkarotei no olīveļļas ir aptuveni 15 g - 135 kcal. Lai samazinātu tauku daudzumu šādā konservētā skumbriņā, daudzi ļaudis ievieto zivju konservus sīrupā un mazgā to, izmantojot daudz nepabeigtu citronu sulu.

No otras puses, tiem, kas uztraucas par nātrija daudzumu, būtu jāizvēlas skumbrija, ko konservē vienkāršā ūdenī - tas var būt daļēji neitrāls - godīga zivju smaka, taču tajās nav nekas, bet gan zivju gaļa un tīrs ūdens.

Ražošanas sezona

Tas ir Klusā okeāna rietumos. To ražo ārzonas. Galvenokārt jūras salas, tostarp zaļais akmens, smiltis un smiltis, un zvejas sezona parasti ir no aprīļa līdz jūlijam. Rudens plūdi notiek no septembra līdz decembrim. Dienvidķīnijas jūru var zvejot visu gadu.

Ekonomiskā vērtība

Ir viena no svarīgākajām vidējās un augstākās ekonomiskās zivīm Ķīnā. Šāda veida zivīm ir plaša izplatība, strauja izaugsme un augsta ražība. Zivis satur 21,4 gramus olbaltumvielu un 7,4 gramus tauku. Gaļa ir cieta, un to var izārstēt un konservēt papildus svaigai pārtikai. Aknas var uzlabot, lai zinātu aknu eļļu.