Kā var bumbierus bez cukura

Jums būs nepieciešams:

Stingri, nogatavojušies bumbieri (parasti tas aizņem 2-3 lbs bumbieru, lai aizpildītu vienu kvartu)

Ūdens

Citronu sula (priekšattīrīšanai - pēc izvēles)

Instrukcijas:

Mazgājiet bumbierus un uz pusi vai ceturto daļu. Noņemiet bojātus plankumus. (Jūs varat to mizu, ja vēlaties, bet es to nedarīja!)

Ļaujiet bumbieriem iemērkt 2-3 minūtes citrona sulas vannā. Tas palīdz novērst krāsas maiņu. Es sajaucu apmēram 1/2 tase citronu sulas ar 1 galonu ūdens, un pēc tam neilgi mazgā / iemērc bumbierus šķīdumā. (Tas arī noteikti strādāja! Manas bumbieres nedeva krāsu)

Ielīmējiet bumbierus karstajās sterilizētajās burkās.

Pārklājiet bumbierus ar verdošu ūdeni, atstājiet 1/2 collu brīvo telpu.

(Ja esat jauns gatavs konservam, šeit ir mana pilnā ūdens vanna konservēšanas apmācība)

Apstrāde verdošā ūdens kannē: 25 minūtes pintēm, 30 minūtes kvartiem.

Izbaudiet mājas konservētos bumbierus mājās gatavotā jogurta, auzu vai tieši no burka! Jūs pat varat izmantot tos, lai izveidotu savu jauno iecienīto desertu: zemniecisks bumbieru pīrāgs ar krējumu un garšvielu.

KONSERVES PUPI RECIPE PIEZĪMES:

Ja vēlaties nedaudz saldināt savus bumbierus, varat pievienot medu jūsu verdošā ūdens maisījumam. Jums vajadzēs spēlēt aptuveni ar summām, atkarībā no tā, cik daudz bumbieru jūs esat gatavojis un cik jauki vēlaties.

Lai izvairītos no salda, pārāk nogatavojušām bumbieriem par šo recepti. Labi ir stipri, nogatavoti.

Ja jūs neesat gatavojas mizu jūsu bumbieri, es iesaku izvēlēties organisko šķirņu, jo mizas bieži vien tur daudzas icky ķimikālijas.

Vai tu vari arī virsus bez cukura? Izmēģiniet savu medus kanēļa konservētos persiku.

Ja jūs nevēlaties, lai varētu pilnībā bumbieri, mēģiniet veidot bumbieri vietā.

Kāpēc karstā iepakojuma vietā ir auksts iepakojums? Daudzi konservētu bumbieru receptes prasa vispirms gatavot bumbierus. Lai gan šī ir visbiežāk ieteicamā metode, es atklāju, ka daudzi ļaudis patīk vienkārši uzlādēt savus bumbierus. Aukstā iepakojuma priekšrocības ir mazāk salds augļu un mazāk darba, lai gan daži ļaudis sūdzas, ka ar auksti pildītām bumbierēm ir tendence nedaudz sarukt pēc tam, kad jūs jar tos un peld uz augšu. Tas mani daudz neuztrauc, bet, ja jūs uztraucieties, 5 minūtes vārošā ūdenī vienkārši uzkarsiet bumbierus, pirms ievietojat tos burkās. Turpiniet bāriem piepildīt ar karstu vārīšanas šķidrumu un vābuli! Jums būs karsti bumbieri.